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Bien sûr, on pense au joli film "Beignets de tomates vertes", mais non, non, je parle de "confiture", la "confiture de tomates vertes" dont je voulais retrouver le goût. J'ai donc cueilli les pas mûres de cette fin septembre, préparer le chaudron, la purée de tomates (passée au presse-purée), le sucre, les zestes, le jus de citron, une pincée de gingembre et ... j'ai "touillé", "touillé".
Ça bouillonnait doucement, drôle de couleur ces bulles vertes !
Puis j'ai mis en pots et ... goûté ce matin. Elle est délicieuse, exactement comme je me rappelais de mes vacances lorraines !
Ce matin, un rayon du soleil bas d'automne est passé très vite, du côté de la cheminée et s'est amusé à éclairer quelques pots : abricot, tomate verte, quetsche de Lorraine ...
et il était déjà reparti !
Je vous souhaite un très agréable week-end.
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Pompidou Metz : Première exposition "Chefs d'oeuvre", il y a déjà 7 ans.
Il paraît que j'ai un défaut photo, celui de prendre les personnages "de dos" C'est vrai, mais je trouve que les dos "parlent" et l'avantage, sans être vraiment reconnaissables
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Composition aux couleurs de l'automne !
Une petite peinture, sans prétention, que j'aime bien - ce n'est pas de moi !
Du côté de l'Écluse n° 8 à Saint-Mesmin (Canal de la Hte seine)
Bonne semaine à vous.
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