• Le goût des tomates vertes

    Bien sûr, on pense au joli film "Beignets de tomates vertes", mais non, non, je parle de "confiture", la "confiture de tomates vertes" dont je voulais retrouver le goût. J'ai donc cueilli les pas mûres de cette fin septembre, préparer le chaudron, la purée de tomates (passée au presse-purée), le sucre, les zestes, le jus de citron, une pincée de gingembre et ... j'ai "touillé", "touillé".

    Ça bouillonnait doucement, drôle de couleur ces bulles vertes !

    Le goût des tomates vertes

    Puis j'ai mis en pots et ... goûté ce matin. Elle est délicieuse, exactement comme je me rappelais de mes vacances lorraines !

    Ce matin, un rayon du soleil bas d'automne est passé très vite, du côté de la cheminée et s'est amusé à éclairer quelques pots : abricot,  tomate verte, quetsche de Lorraine ...  

     

     

    Le goût des tomates vertes

    Le goût des tomates vertes

    et il était déjà reparti !

    Le goût des tomates vertes

     

    Je vous souhaite un très agréable week-end.

     

     

     


  • Commentaires

    1
    Samedi 30 Septembre à 16:59

    Elles doive être très bonne tes confitures de tomate verte j'en ai jamais goûté .

    Je te souhaite un bon weekend .

    Jacques  

    2
    Samedi 30 Septembre à 17:40

    Quelle chance il a ce petit rayon de soleil

    de pouvoir gouter avant tout le monde

    et en toute transparence ta confiture wink2

    3
    Dimanche 1er Octobre à 17:50

    Tes jolis pots accrochent la lumière d'une belle manière ; de belles couleurs et de belles tartines en attente !

    Belle semaine Léone

    4
    Lundi 2 Octobre à 06:32
    Retrouver le goût du passé c est rare ... et quel beau cadeau supplémentaire que te fais le soleil ! c'est magnifique Léone !
    Bisous
    5
    Lundi 2 Octobre à 10:40

    miam miam

    ça a l'air si bon

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :